朝から、窓拭きと網戸掃除、掃除機かけて、床の乾拭きという大仕事を終えて、夕方になってから、自転車で平野のGALETTEというお菓子屋さんへ。
http://www.galette.cc/
ネットでケーキ屋さんやパン屋さんを検索してきては行ってみるのが楽しみな私には、この冬休み時期に、家から自転車で行ける範囲にこういうそそるお店があると、たまらない。
JRの南側の平野の辺りは古くは「平野郷」と呼ばれた地域で、今でも古い町並みが残っていたりして、町ぐるみで民俗学的な博物館公開をしているお店がたくさんあったりする。
そんな町にある、新しくて可愛い小さなお店を目指す。
お店の近くには、何度も行ってる平野図書館があったんだけど、一筋南側の通りには行ったことがなかった。いや、古いスーパーがあって、そこに、昔母と行ったことがあったような気もするんだけど…。
家からほんの15分くらいの距離に、こんなところがあったなんて、驚き。
わざと少し行きすぎたところから戻る形で古い商店街を抜ける。古びたアーケードの中にあった和菓子屋さんは「和菓子博物館」の看板が上がっていて、お店の一角に古いお菓子の木型なんかが展示されていた。あんまきや酒饅頭なんかも美味しそう。今日は洋菓子予定だったので、買わなかったけど、次回はぜひ試してみたい。＜HOMEに画像アリ
そこから、さらに商店街を走ると、昔からある古いスーパーがあって、公園があって、その先に目的のお店があった。
白と青のコントラストが爽やかな可愛いお店。
中に入ると、生菓子のケースと焼き菓子のケースが半々くらい。生菓子はあまりデコラティブじゃない、素朴な表情のもの。チョコ、苺、クリーム…オーソドックスな素材のお菓子。反対に焼き菓子の種類はとっても多い。買ったのは、焼きたてのガレット、大好きなフィグのケーキ、ドライフルーツのたくさん入ったケーキ、アーモンドの焼き菓子。生菓子からはNYチーズケーキと苺のタルトを買った。んもー、どれも美味しそうで可愛くて選ぶのが大変だったわさ。お正月も無休で三が日限定のガレット・デ・ロアもあるようなので、冬休み中にもう1回は来たいな。
晩ご飯はトマトとパプリカ入りチキンカレー。型抜きしたご飯とマッシュポテトを添えてレストラン風に盛り付けてみた。サラダ代わりにタコときゅうりの酢の物。
今日の1冊：姫君の輿入れ/和泉桂
きんとんは毎年作るんだけど、去年までは裏ごしを必死でやっていたのを今年はマルチクイックで省略。ラクチン〜♪
次に、やはりマルチクイックではんぺんと卵を混ぜて、伊達巻を作る。はんぺんなら1枚150-200円くらいだけど、伊達巻は1本700-800円はするんだもん。これも毎年作ります。
あとは、今年は有頭海老は黄金焼きにしました。
お昼はさっとできる親子丼にして、昼からは母がお煮しめを作るそばで、お重に詰める作業。
先に作っておいた黒豆、数の子、なますを筆頭に、買ったものも組み合わせて、びっしり詰める詰める。
夕方、やっと終了〜♪
立派なおせちになりました。
晩ご飯はブラウンソースのとホワイトソースのの2種類のグラタンの予定。
これから、お風呂に入って、あとはのんびりする予定です。
今年も1年、お世話になりました。
来年もどうぞ宜しくお願いします。
それでは、皆様、よいお年を〜！
