夜中に焼いてみました。
今回はシンプルに水で!
イースト小さじ1.5
砂糖大さじ3.5
強力粉330g
薄力粉45g
スキムミルク大さじ2.5
塩小さじ1
水270ml
偶然なんですが、↓でmoさんがコメント下さってるように、粗熱とったところでビニール袋に入れておいたら、朝しっとりに!
夜中だったので、完全に冷めるまで放置できなかった怪我の功名ってやつですが(笑)
牛乳も卵も入ってない配合なのに、耳が柔らかくて、(゜д゜)ウマー。
安上がりだし、これ定番にしようかな。
今回はシンプルに水で!
イースト小さじ1.5
砂糖大さじ3.5
強力粉330g
薄力粉45g
スキムミルク大さじ2.5
塩小さじ1
水270ml
偶然なんですが、↓でmoさんがコメント下さってるように、粗熱とったところでビニール袋に入れておいたら、朝しっとりに!
夜中だったので、完全に冷めるまで放置できなかった怪我の功名ってやつですが(笑)
牛乳も卵も入ってない配合なのに、耳が柔らかくて、(゜д゜)ウマー。
安上がりだし、これ定番にしようかな。
COZY PLACE
2006年4月9日 お店情報
←今回買ったカップを早速使ってみた。
ちーは両親と従兄たちと山へお花見にお出かけ。
なので、今日は一日一人でぶらぶら。
かねてからの計画で、桃山台からバスでシュクレクールに行こうと出発。
まず、桃山台の駅で降りて、目の前の阪急オアシスでりんごジュースと全粒粉と前回買わなかったパイン+ココナツのコンフィチュールを買う。<いきなり重い…
バス停側のNatsuroでシュークリームを<いきなり荷物…
それから、バスに乗り、南千里経由で佐竹台6丁目で下車。このバス道がずーっと桜並木で綺麗だった〜。期せずしてお花見気分。
シュクレクールはもう少し先のバス停なんだけど、ここで降りたのは、場所検索していてヒットした新しいアンティークショップがあったから。実際に手に取れるショップで品物を見るのは、WEBショップやオークションで買うのとは格段に違う楽しみなのです。
バス停を降りてマピオンで出力してきた地図を見ながら歩いて行くと、お店が密集している地域が出現。このどこかにお店が?と注意しながら歩くも、なかなか見つからない。2Fと書いてあったので上を見ながら歩いていたんだけど、お店は表側にはなくて、あるビルの2F裏手で、階段下に表示があったのでした(^^;
やっと見つけて階段を上がると、なんとなくハワイのワードセンターあたりのお店の雰囲気。
店構えが好みだったので、期待して入ると、期待どおり、とっても素敵なお店だった。FKもパイレックスもすごーくぴかぴかの状態のいいものばかり。お値段も市内のお店に比べたらとても良心的だし。ベークライトのカトラリーやらアンティークスプーンなんかもたくさん。眺めてるだけで癒される〜。
そして、実店舗には期待通りに「アウトレット」ものが!ここのはそんなに酷い状態のものはなく、十分綺麗なものばかり。ネットショップもされているので、傷物には厳しいのだとか。
店主さんはお若い女性で、感じのいい方。買い付けのお話とかも聞かせていただいて、楽しかった。
ついていた値札から更にディスカウントして頂けたので、FKのホワイトマグを2つとジェダイのレストランウェアのG319の丸いカップを1つ購入。ほくほく。
場所的に気軽に来られないのがとっても残念。また機会を作って訪れたいお店でした。
*****************
COZY PLACE
吹田市山田西1-36-1第5旭永ビル203A
TEL:06-6875-0929
火水曜休
ちーは両親と従兄たちと山へお花見にお出かけ。
なので、今日は一日一人でぶらぶら。
かねてからの計画で、桃山台からバスでシュクレクールに行こうと出発。
まず、桃山台の駅で降りて、目の前の阪急オアシスでりんごジュースと全粒粉と前回買わなかったパイン+ココナツのコンフィチュールを買う。<いきなり重い…
バス停側のNatsuroでシュークリームを<いきなり荷物…
それから、バスに乗り、南千里経由で佐竹台6丁目で下車。このバス道がずーっと桜並木で綺麗だった〜。期せずしてお花見気分。
シュクレクールはもう少し先のバス停なんだけど、ここで降りたのは、場所検索していてヒットした新しいアンティークショップがあったから。実際に手に取れるショップで品物を見るのは、WEBショップやオークションで買うのとは格段に違う楽しみなのです。
バス停を降りてマピオンで出力してきた地図を見ながら歩いて行くと、お店が密集している地域が出現。このどこかにお店が?と注意しながら歩くも、なかなか見つからない。2Fと書いてあったので上を見ながら歩いていたんだけど、お店は表側にはなくて、あるビルの2F裏手で、階段下に表示があったのでした(^^;
やっと見つけて階段を上がると、なんとなくハワイのワードセンターあたりのお店の雰囲気。
店構えが好みだったので、期待して入ると、期待どおり、とっても素敵なお店だった。FKもパイレックスもすごーくぴかぴかの状態のいいものばかり。お値段も市内のお店に比べたらとても良心的だし。ベークライトのカトラリーやらアンティークスプーンなんかもたくさん。眺めてるだけで癒される〜。
そして、実店舗には期待通りに「アウトレット」ものが!ここのはそんなに酷い状態のものはなく、十分綺麗なものばかり。ネットショップもされているので、傷物には厳しいのだとか。
店主さんはお若い女性で、感じのいい方。買い付けのお話とかも聞かせていただいて、楽しかった。
ついていた値札から更にディスカウントして頂けたので、FKのホワイトマグを2つとジェダイのレストランウェアのG319の丸いカップを1つ購入。ほくほく。
場所的に気軽に来られないのがとっても残念。また機会を作って訪れたいお店でした。
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COZY PLACE
吹田市山田西1-36-1第5旭永ビル203A
TEL:06-6875-0929
火水曜休
アンティークショップのあと、地図を頼りにテクテク歩いてお目当てのシュクレクールへ。
何度も食ブログで見かけた赤いお店の入口。思ったより小さいお店でびっくり。でも、お店に入るとパンがぎっしり。ショーウィンドー式なので、思ったよりたくさんの種類があって、この坪数だとお客さんが自分で取る式より効率的なんだなと分かる。
本当に目移りして大変なんだけど、まずは迷わず大好きないちぢくの入ったパン・オ・フィグ、ちーの好きなエピ、甘めのも…とクグロフ、ハート型が目を惹くパン・クールを購入。悩みながら選んでる間、にこやかに待っていてくれたお店のお姉さんは本当に噂どおり美人ぞろいでした。私に接客してくれたお姉さんは石黒彩似のちょっときりっとした方。その後も本当に天職だわ〜と思う接客ぶりで、感心いたしました。
お昼ご飯代わりにタルトフランべというチーズと角切りハムがピザ風にのっけ焼きになっているパンを焼き戻してもらって、紅茶と共にイートイン。食べながらもどんどん入ってくるお客さんの買うもの、お店のお姉さんの的確なお薦めに耳ダンボ、目はきょろきょろ(笑)2度買いしそうになりながらも、お店が人だらけになってきたので、退散。
帰宅後食べた感想は、パン・クールがもっちもちで(゜д゜)ウマーです。
実は本町の某H店が苦手の私は、同系列と思われるここもダメかなと思っていたんですが、生地的にこちらの方がちょっと水分多め?な感じで好きです。お値段もちょっと控えめな感じ(笑)だし。
来週は二周年記念とかで、激混み間違いなしみたいなので、今日行けてよかったかも。そのうちまた訪れたいお店です。
******************
ル・シュクレクール
吹田市岸部北5-20-3
TEL:06-6384-7901
水木休
何度も食ブログで見かけた赤いお店の入口。思ったより小さいお店でびっくり。でも、お店に入るとパンがぎっしり。ショーウィンドー式なので、思ったよりたくさんの種類があって、この坪数だとお客さんが自分で取る式より効率的なんだなと分かる。
本当に目移りして大変なんだけど、まずは迷わず大好きないちぢくの入ったパン・オ・フィグ、ちーの好きなエピ、甘めのも…とクグロフ、ハート型が目を惹くパン・クールを購入。悩みながら選んでる間、にこやかに待っていてくれたお店のお姉さんは本当に噂どおり美人ぞろいでした。私に接客してくれたお姉さんは石黒彩似のちょっときりっとした方。その後も本当に天職だわ〜と思う接客ぶりで、感心いたしました。
お昼ご飯代わりにタルトフランべというチーズと角切りハムがピザ風にのっけ焼きになっているパンを焼き戻してもらって、紅茶と共にイートイン。食べながらもどんどん入ってくるお客さんの買うもの、お店のお姉さんの的確なお薦めに耳ダンボ、目はきょろきょろ(笑)2度買いしそうになりながらも、お店が人だらけになってきたので、退散。
帰宅後食べた感想は、パン・クールがもっちもちで(゜д゜)ウマーです。
実は本町の某H店が苦手の私は、同系列と思われるここもダメかなと思っていたんですが、生地的にこちらの方がちょっと水分多め?な感じで好きです。お値段もちょっと控えめな感じ(笑)だし。
来週は二周年記念とかで、激混み間違いなしみたいなので、今日行けてよかったかも。そのうちまた訪れたいお店です。
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ル・シュクレクール
吹田市岸部北5-20-3
TEL:06-6384-7901
水木休
シュクレクールを出て、バス停に向かうも、丁度信号のこっち側でバスが行ってしまうのを見てしまった。
30分に1本しか来ないので、ちょっと逡巡するが、JR駅まで歩くことに。最寄は岸辺駅。徒歩20分くらいとのことだったので気軽に歩き出したのだけど、これが、遠かった〜。いや、地図で見た距離と実感距離にすごい差があった気がする。それというのも、駅近くまで来てから、反対側までいく地下道が、梅田のスカイビルに行くやつみたいな閉塞的な長さで、ちょっと辛かった(^^;
岸辺から大阪駅経由でまっすぐ尼崎に行こうと思っていたんだけど、時間的にカルバスを捕まえられそうになかったので、大阪駅で降りて、阪急バスで五反田下車コース。
カルフールで、レビューのパン切りガイド、アップルティーとマンゴーティーを購入。
コスに移動して、お目当てのゴールデンヨット3kgとちーに頼まれたドリトス(8袋パック)、安かったのでレッドシードレスグレープ1.8?を購入<無謀すぎ…
ゴールデンヨットは、色々読んでみたら、やっぱり「よく膨らむ」との評判で、値段も3?で798円と安いので買ってみたくなり、また辛抱たまらずコスへ来てしまった(笑)
手持ちの限界点を越える荷物を抱えて、バス→JR→地下鉄を乗り継いで帰宅。つーかーれーたー。
晩ご飯はちーたちが吉野で買って来てくれた柿の葉寿司とたけのこ寿司。たけのこ寿司、中に木の芽が入ってるのが(゜д゜)ウマー。
私は実はあまり柿の葉は好きじゃないので、いつもは時雨寿司というのを買ってきてもらうんだけど、今回は売ってなかったそうで、たけのこ寿司に。でも、これが大当たりでよかった〜。
今日の1冊:月夜に惑うこの恋は/檜原まり子
30分に1本しか来ないので、ちょっと逡巡するが、JR駅まで歩くことに。最寄は岸辺駅。徒歩20分くらいとのことだったので気軽に歩き出したのだけど、これが、遠かった〜。いや、地図で見た距離と実感距離にすごい差があった気がする。それというのも、駅近くまで来てから、反対側までいく地下道が、梅田のスカイビルに行くやつみたいな閉塞的な長さで、ちょっと辛かった(^^;
岸辺から大阪駅経由でまっすぐ尼崎に行こうと思っていたんだけど、時間的にカルバスを捕まえられそうになかったので、大阪駅で降りて、阪急バスで五反田下車コース。
カルフールで、レビューのパン切りガイド、アップルティーとマンゴーティーを購入。
コスに移動して、お目当てのゴールデンヨット3kgとちーに頼まれたドリトス(8袋パック)、安かったのでレッドシードレスグレープ1.8?を購入<無謀すぎ…
ゴールデンヨットは、色々読んでみたら、やっぱり「よく膨らむ」との評判で、値段も3?で798円と安いので買ってみたくなり、また辛抱たまらずコスへ来てしまった(笑)
手持ちの限界点を越える荷物を抱えて、バス→JR→地下鉄を乗り継いで帰宅。つーかーれーたー。
晩ご飯はちーたちが吉野で買って来てくれた柿の葉寿司とたけのこ寿司。たけのこ寿司、中に木の芽が入ってるのが(゜д゜)ウマー。
私は実はあまり柿の葉は好きじゃないので、いつもは時雨寿司というのを買ってきてもらうんだけど、今回は売ってなかったそうで、たけのこ寿司に。でも、これが大当たりでよかった〜。
今日の1冊:月夜に惑うこの恋は/檜原まり子