今日はちーのお誕生日です。
GWの狭間（笑）の平日という、得なのか損なのかよく分からない誕生日ですね。お友達を呼んでのパーティは明日開催予定なので、今日は家族だけでダイワ果園の苺のシャルロットでお祝い。
食べきりサイズで優しいクリーミーなお味で美味しかった〜♪
ダイワ果園は黒門の果物屋さんがやってるケーキショップ。果物屋さんらしくどれも、新鮮なフルーツが一杯のケーキです。他にも色んなフルーツがのったケーキがあったのですが、「バースディケーキは苺」派のちーのために、今日はコレにしました。
お　た　ん　じ　ょ　う　び　お　め　で　と　う　！

昼休みに、三番街のナチュキチでブックカバーなど、明日のお土産にする雑貨を購入。プレゼントを用意してきてくれるらしいので、こっちもお返しを考えておかないと…(^^;
成城石井で、ライ麦とスプレーホイップも購入。明日のケーキはプレーンのシフォンをセルフデコレーションしてもらおうと考えているので。イマドキのお子様は好き嫌いが激しくて、同じケーキをあてがうと食べられない子がいたりするので、食べられる仕様に自分でしてもらうのが一番かな？と。
帰り道でスーパーに寄って、飲み物と乾き物のお菓子を追加買い。

晩ご飯はハンバーグ、豆腐の味噌汁、わけぎと蛸のぬた。

今日の1冊：名前を呼んで/谷崎泉

フィグとナッツのパンの全粒粉をライ麦にした配合でチャレンジ。
実は、このレシピ拾ってきた時はライ麦が本来だったので、オリジナルにしたってことなんだけど。
元レシピはいちじくとレーズンとくるみのライ麦パンってことで、神戸屋に似たパンがあるらしい。
ライ麦の分量が少なめなので、セーグル特有のねっちょり感がイマイチ苦手な私には香りとほのかな酸味だけがライ麦という食べやすいパンになりました。こっちがベターだな。
配合はこの間のとかぶるけど

バター20g
ドライイースト小さじ1.5
砂糖大さじ3.5
強力粉240g
ライ麦粉60g
塩小さじ1
水190ml
セミドライフィグ4個
胡桃30g

そうそう、この間サフを買ってきて試してみたら、カメリアのドライイーストより、イースト臭控えめでよかったです。今度はお徳用パックを買ってみようかな。

←セルフメイクケーキのセッティング。30分後、すっかりカラに（笑）

…6年生にもなって、お誕生日会でもないだろう…(^^;とは思うものの、ちーの希望でお友達を呼んでパーティもどきを開催。
去年はバーベキュー、その前はホットドックとピザだったので、今回は何がいい？とちーにお伺いを立てたら、中華！とのこと。
あんまり手の込んだものは作れないので、いつものメニューをあれこれ作ることにした。
・陳建一レシピの黄金炒飯
・餃々の焼き餃子
・青梗菜添えの海老チリ（グルメのタレで）
・551の甘酢肉団子
・バンバンジー風鶏ハムときゅうりのゴマドレ和え
・ポテトサラダのハム巻き
このほかに惣菜パンを2種類（ソーセージパンとチーズポテト）、チョコチップクッキー、黄金炒飯で卵白が余るので、ラングドシャ、それとセルフメイク用にシフォンを焼いた。

ランチは食べ盛りの男の子4人とあって、結構一杯食べてくれました。特に餃子と炒飯は大人気。バンバンジーもなくなった。逆に海老チリはあまり人気なかったな。そんなに辛くしなかったんだけど。

3時間ほど空けて、おやつ時間にケーキタイム。
シフォンケーキをセルフメイクしてもらう趣向。これは大正解で、みんなでわいわい、好きなように飾り付けて、二切れずつ食べてくれました。スプレーホイップも受けてた。
夕方、みんなに乾き物のお菓子をジップロックに入れたのと、余ったパンを2つずつ、それに、準備していたブックカバーなどのお返しを持たせて帰らせた。
ちなみにちーが貰ったプレゼントは保冷水筒、デスノート（笑）、ボールからディスクに変形するおもちゃ、でした。

晩ご飯はちーが食べすぎにつき、軽くたらこスパと納豆スープで済ませた。つーかーれーたー。

近所一周の旅（笑）
じじばば不在のため、わんこのお世話係で家を空けられず。
朝7時に散歩…の予定が時計が狂っていて6時だった（ToT）
シーズーのしっぽは休みの日はちゃんと7時に起こしに来るって言ってたので、しっぽが来た時点で7時だと思い込んで起きたんだけど、しっぽってば、あの間違ってる時計を見たんだろうか？（んなわけないって！）
なので、早起きしすぎて眠くて、二度寝してしまった。
次に起きたら10時を過ぎていたので、ちーを起こして、ライ麦パンとハムエッグで朝ごはん。
それから、ちょっとのんびりして、お昼ごろからおもむろに掃除。
掃除を終えて、2時過ぎにやっとお腹が空いてきたので、外出。
冷たいおうどん気分だったので、はなまるうどんで温玉ぶっかけ（冷）と牛丼のセットを。ちーは温かいかけうどんに半熟玉子天、ちくわ天、ささみ天のトッピングで。味見させてあげた冷たいぶっかけが思いのほか美味しかったらしく、ちーに途中でもう一口取られる（笑）冷たいさぬきうどんはコシがあって美味いよねー。
お腹を満たしてから、平野の古本市場へ。MOTHER1+2を買う予定で行ったんだけど、運悪く売り切れてた。本当はそのままマックスバリュに寄ろうと思ってたのに、ちーが萎れてしまったので、そのまま巽の古本市場へ移動。今度はあって、無事買うことができた。
結構暑い中、自転車で走り回ったんで、疲れてしまい、スーパーに寄るのはやめて、途中のシャトレーゼでレモンとチョコのアイスとちまきを買って帰宅。（ちーは柏餅よりちまきが好き…変な子）
帰宅後、アイスを食べていたら、じじばばが帰ってきた。岐阜からの帰りに月ヶ瀬で温泉に入ってきたんだってー。いいなー。
お土産が柏餅だったので、重ならなくてよかった。

晩ご飯は烏賊のキムチ炒め、鶏ハムスープ、青梗菜炒め。

今日の1冊：カッパでも愛してる/樹生かなめ

←今日買った苺のタルト。下の生地がざっくり厚めで、好き嫌いが分かれるところ…。私は結構好きだけど。

逆側の近所一周の旅（爆）
昨日は西側に一周。今日は東側に一周してみた。
東側の自転車圏内には近鉄八尾近辺が入るんだけど、昔一時住んでいたこともあって、土地勘のある場所なので、ぐるぐるしてみた。
秋にアリオができると既存のサティとか万代とか関西スーパーとかどうなっちゃうんだろうね？駅の東口と西口で人の流れのラインがちがうとはいえ、影響がないとは言えないだろうしね。
サティの周りの小売店、安いお店がたくさんあるので、なくなったら残念。今日も、八百屋さんをみて、肉屋さんをみて、それから、ちょっと離れたところに昔からある、アンティークショップを久しぶりにみてから、西武に移動。西武にはLOFTと無印が入っているので、そこを見て、ちょこちょこっと買い物。LOFTでは使い易そうなトートを見つけたので、購入。長年使ってるフールトゥがもうよれよれなので、引退させたかったので。
そのあと、さらに東側の桜ヶ丘の方へ回って、ネットで検索して良さげだったMitsuhashiってケーキ屋さんで苺のタルトを購入。バトン型の長〜いヤツで4人分くらいありそうなのが1000円しなかった。
お店の中もとても混んでて活気があり、イートインにも人がたくさん入っていた。流行ってるお店なんだなぁ…。この通りには昔「青い麦」があって、住んでたころは時々買いに来てたなー。
そこからまた駅前に戻って、ダイコクで切れてたラップとか歯磨きとかヘアカラーとか買って、さらにホームセンターに2軒寄って鉢と花苗をちょっと買って帰宅。疲れたーーー。

晩ご飯は午前中に煮ておいた牛すじ煮込み（ぼっかけ）を入れたねぎ焼き＆お好み焼き。しかし、生地の配合が上手くいかなくて、イマイチぼってりしてしまって失敗。もっと薄い生地にしてさっくり焼かないとねー。欲張って山芋入れたのが失敗の元か？

今日の1冊：東方美人2/かわい有美子

←これ、ずっと前に買ったんだけど、これだけ持って歩くには軽すぎるので、使っていなかったの。丁度インナーバッグにするのにいいかな〜と、デビューさせることにした。お昼の外出くらいは、これ1つでもいいかもねー。

紀伊国屋でレタスクラブの600号記念号ってのを買ってみた。2冊セットになっていて、付録分が「ホットケーキミックスで作る…」だったので。クラスティーズのパンケーキミックス、もっと使いこなしたいのよね。なんせ、5.4kg入りですから（笑）大概の焼き菓子はこの粉を使うようにしてるんだけど、シフォンは、この粉だと普通の薄力粉＋ベーキングパウダーより膨らみが悪い気がした。ベーキングソーダ入りだからかな？
その他、文庫を2冊ほど。今月、買うもの少なくて書籍予算あまり気味なので。

晩ご飯はサーモンとまぐろの手巻き寿司。あさりの味噌汁。

今日の1冊：オトコにつまずくお年頃/水無月さらら

←欲望に負けてひとくち食べてから写真を撮った、豚バラ煮込み。

午前中、ちーが散髪に行くと言うので、私も美容院に行こうと思い立ち、後で待ち合わせをしてランチにしようと言って出発。
しかし、隣町にある美容院は予約を受けてくれないとこで、今日は微妙に混んでいた。後ですいたら電話くださいと言って、私は一旦退散。家に戻って掃除をして、ちーが終わるのを待ち、自転車で出発。今日行ったのは、近鉄八戸ノ里駅近くのビストロ。
CP高しとの噂で、この前行ったソラメンテの少し北側あたり。
ランチは予約を受けてないとの情報だったので、土日のランチ開始時間に合わせて到着するように行ってみた。
10分ほど前に着いたら、まだ準備中の札が下がっていたので、向かいの万代をぶらっと一回り。うちの近所にも2軒ある庶民的なスーパーなんだけど、品揃えが一緒でもレイアウトが違うと新鮮（笑）
12時ちょっと前に覗いたら、どうぞと言われたので、入店。
奥にベンチシートと向かい側に椅子が4脚で4人＋2人＋2人の席。あと、カウンター席が6つほどかな？小さいお店です。
私たちは奥の席。隣は食べ歩きにきましたっぽい、中高年のカップル。反対側は若夫婦が旦那の両親とランチ…みたいな。隣のカップルは肉のパテとスモークサーモンかなんかの前菜をつけてガッツリいってましたが、それなしでも十分なボリュームでした。
皿盛りのグリーンサラダはきちんと乳化させたフレンチドレッシングで、酸味もほどほど。家では生野菜まるまる残すちーが、きっちり全部食べてた。
スープはカップだけど、濃厚なポテトとキャベツの田舎風ざらっと感のあるポタージュ。塩加減もよくて(゜д゜)ウマー
メインは私は豚バラ肉の煮込み、ちーは海老クリームコロッケ。バラ肉は軽いトマト味で、見た目よりさっぱり。そしてお肉がとろっとろのやわやわに煮えていて、ズッキーニ、ペンネ、じゃが芋のつけ合わせ付き。コロッケは海老入りベシャメルソースにパン粉かけてそのままオーブン焼き？って位のクリーミーさ。ちーはごはんを頼んだんだけど、口の中ドリア状になってました（笑）
デザートはココナツのブラマンジェとバニラアイスと苺の盛り合わせ。私はコーヒー、ちーはパイナップルの紅茶でした。
これで、1000円だよ！ぷはー、大満足！また行きたいわっ

帰宅後、ちーは友達を呼んで遊び、私はライ麦パンを焼いて、オーブン温めついでにバナナブレッドも作った。
合間に、メッセしたりね。

晩ご飯は近所の回転寿司で烏賊三昧。
母の日だったので、母のおさんどんお休みってことで(^^;

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ビストロ・プルミエ
東大阪市下小阪5-6-7
TEL:06-6727-2123
Dejeuner 11:30〜14:00
(土日祝は12:00〜14:00)
Diner 17:30〜22:00
水曜定休

レビューのベンチをちーの部屋のベランダに買いました。先日敷き詰めたウッドパネルの上に、ベンチを置いたら、だんだんらしくなってきたよ。ちーのアウトドアリビング計画（笑）
あとは、パネルの隙間をプランターカバーで埋めて、中に入れ替えのきく観葉植物を置きたいな。
このベンチ、優れものなことに、背もたれを前に倒すと、両側にベンチつきのテーブルになるの。テーブルにすると、スペースいっぱいいっぱいだけどねー（笑）
ちーの部屋は斜め天井なので、部屋の中に椅子やテーブルを置くと狭く感じるので、外にこういうスペースを作って、友達が遊びにきたら、外で飲み食いしてもらうつもり。掃除も楽だし（笑）
ちーは早速、部屋からクッションを持ち出してベンチに寝転がって夕涼みしてました。ベンチとしても結構大型なので、ゆったり。

晩ご飯はいただき物の山菜（こしあぶら、こごみ、たらの芽）とわかさぎの天ぷら。(゜д゜)ウマー食べ過ぎてあとで胸焼けしちゃった。

今日の1冊：灼熱の愛に誓って/橘かおる