ガトー・ド・ボワイヤージュ
2006年3月21日 レシピ
へーゼルナッツを手持ちのピーカンナッツに代えてみたのと、ラズベリーをやめて、ドライフィグを入れてみた。
材料：
ナッツ（パウダー状）30g
砂糖70g
小麦粉30g
ベーキングパウダー小さじ1/2
卵白2個分
はちみつ10g
バター60g（漉して45g）
ドライフィグ3個
下準備：
型にバターを塗り、ブラウンシュガー大さじ2を振っておく。
ナッツは乾煎りして、粉に挽く。
バターは鍋で溶かして軽く焦がし、ペーパーで漉しておく（ノアゼットバター）
作り方：
1)ナッツパウダー、小麦粉、BP、砂糖を合わせたところに卵白、はちみつを加えてよく混ぜる。
2)ノアゼットバターを加えてよく混ぜる。
3)型に生地を流し、小さく切ったドライフィグを表面に散らす。
4)180℃で20分焼く。
かなりこっくりと濃厚な味。好評であっという間になくなってしまった。（しかし、お皿にホールで置いておいたら、父が一人で半分食べていたのにはびっくりした。）
昼から、ケーキを焼きつつ、WBC観戦。そう、野球に興味がある方じゃないんだけど、イチローは好きだ。野球選手にあるまじき細腰（笑）で。今回はクールさをかなぐり捨てて熱くなってて可愛いし。
いや、本当、可愛いねぇ（笑）試合直後のインタビューの時にアナウンサーが「高校球児みたいになっちゃってます」って言ってたけど、言いえて妙だった。
もう、6-7年前に東京の某ホテルのエレベーターでイチローと乗り合わせたことがあって、その時は「意外に小さいな〜」と思ったの。顔が小さくて等身が高いので、背が高く見えるけど、実際はすっごい細身だし、背も大きくはないのね。
もう、翌日にはマリナーズに合流みたいだけど、今度はあっちのチームでも熱くなってみて欲しいものね。
晩ご飯は肉じゃが、きつね月見うどん。
晩ご飯食べながら、ウリナリダンス部、見ハマッテしまった。
相変わらず杉本彩兄貴はカッコよかったぜ。
でも、二部の方のシャルウィダンス？はイマイチだったなぁ。
前回の松阪慶子がかなり見事だったので、もっと見ごたえあるのがいいなぁ。一番高得点だったHGだけど、あれって、タイ人ニューハーフみたいなパートナーの先生が見栄え考えて作ったのがよかったのかね。
