午前中、保険の面接士さんが来る事になっていたので、
早起きして朝からお掃除。
11時過ぎに来客があって、あっという間に用事はすんで
(ていうか、不備でやり直しになったんだけど)
お昼前には何にもすることがなくなった。
ちーがご飯食べたら友達を呼ぶというので、早めに昼ごはん。
ぺペロンチーノを作った。ここんとこ、こればっかり。
最初は難しいと思ってインスタントの素を使ってたんだけど、
にんにく炒めて塩を効かせた自家製が結構美味しいので、
最近は手作り。
食べ終わって、ちーが友達に電話して呼ぶ。
しばらくしてピンポーンと鳴ったので、インターフォンに
ちーが出てみたら妹だった(^^;
そう、うちをカフェと間違えてる人の来訪(笑)
すぐにちーの友達も来たので、ちーの部屋に行かせて、
子供たちにはココアを入れ、あおのりチップスを皿に盛って
持っていく。
妹は案の定、「お昼まだやねん」だと。
でも、丁度パスタ食べきったところだったし、
しょうがないので、べーグルを戻して、サルサを塗り、
スライスしたソーセージとモッツァレラをのせて軽く焼いて
べーグルサンドを作ってやった。
「いや、このソース美味しいわ、何これ?チーズも普通のとちゃうし」
大げさにタダ飯は褒めちぎる妹であった(笑)
それからも、飲み物を紅茶→コーヒーと変えながら、夕方まで
まったり遊んで行った。
買おうと検討中の食洗機のパンフを一緒にみたり、学校の先生の
悪口言ったり、ママ友の悪口言ったり(笑)
結構、姉妹ならではのあけすけさでブラックな午後でした。
途中、カウンターキッチンなのをいいことに
クッキーを焼いたり、晩ご飯の下ごしらえをしたり。
結局5時ごろまでいて、「今晩はたこ焼きやねん」と言って
帰って行きました。うちはカレー(笑)
豚バラが残ってたので、ポークカレー。
茹でもやしとちくわの胡麻和えサラダ添え。
早起きして朝からお掃除。
11時過ぎに来客があって、あっという間に用事はすんで
(ていうか、不備でやり直しになったんだけど)
お昼前には何にもすることがなくなった。
ちーがご飯食べたら友達を呼ぶというので、早めに昼ごはん。
ぺペロンチーノを作った。ここんとこ、こればっかり。
最初は難しいと思ってインスタントの素を使ってたんだけど、
にんにく炒めて塩を効かせた自家製が結構美味しいので、
最近は手作り。
食べ終わって、ちーが友達に電話して呼ぶ。
しばらくしてピンポーンと鳴ったので、インターフォンに
ちーが出てみたら妹だった(^^;
そう、うちをカフェと間違えてる人の来訪(笑)
すぐにちーの友達も来たので、ちーの部屋に行かせて、
子供たちにはココアを入れ、あおのりチップスを皿に盛って
持っていく。
妹は案の定、「お昼まだやねん」だと。
でも、丁度パスタ食べきったところだったし、
しょうがないので、べーグルを戻して、サルサを塗り、
スライスしたソーセージとモッツァレラをのせて軽く焼いて
べーグルサンドを作ってやった。
「いや、このソース美味しいわ、何これ?チーズも普通のとちゃうし」
大げさにタダ飯は褒めちぎる妹であった(笑)
それからも、飲み物を紅茶→コーヒーと変えながら、夕方まで
まったり遊んで行った。
買おうと検討中の食洗機のパンフを一緒にみたり、学校の先生の
悪口言ったり、ママ友の悪口言ったり(笑)
結構、姉妹ならではのあけすけさでブラックな午後でした。
途中、カウンターキッチンなのをいいことに
クッキーを焼いたり、晩ご飯の下ごしらえをしたり。
結局5時ごろまでいて、「今晩はたこ焼きやねん」と言って
帰って行きました。うちはカレー(笑)
豚バラが残ってたので、ポークカレー。
茹でもやしとちくわの胡麻和えサラダ添え。
これが愛用のクッキーミックス
2004年2月7日 レシピ
KRUSTEAZのクッキーミックス。
これが、カウンターでおしゃべりしながらでも
ちょちょいのちょいっと作れてしまうクッキーの素です。
カップ2.5のクッキーミックスに水を大さじ3杯加えて
さっくり混ぜるだけ。
あとはくるみとチョコチップを混ぜて、天板にドロップ
して、180度で13分焼くだけ。
めちゃくちゃお手軽です。
で、お味もなかなかいい。かなり甘いけどね。
ロイホのアメリカンクッキー並みにはいける。
これが、カウンターでおしゃべりしながらでも
ちょちょいのちょいっと作れてしまうクッキーの素です。
カップ2.5のクッキーミックスに水を大さじ3杯加えて
さっくり混ぜるだけ。
あとはくるみとチョコチップを混ぜて、天板にドロップ
して、180度で13分焼くだけ。
めちゃくちゃお手軽です。
で、お味もなかなかいい。かなり甘いけどね。
ロイホのアメリカンクッキー並みにはいける。