フィリー・チーズ・ステーキ・サンド
2009年1月14日 日常ちーがまた「食べ期」突入で、夜遅く「お腹すいた」と言い出すこと頻り。
このサンドウィッチは、この間TVで代官山のTOM’Sのを、RIKACOがお奨めしてたんだけど、これって、ハワイで食べたウマウマなサンドじゃん。ってことで、食べたことのあるものは再現できるさ、と作ってみた。
うちでは、お弁当用に50～60gずつ牛コマを小分けして冷凍してあるので、それを解凍して使用。本当はピーマンとかきのこ類が入るんだけど、ここはシンプルに、たまねぎと肉だけで。
たまねぎと肉を塩コショウだけで炒めて、最後に溶けるタイプのチーズをフライパンの中で絡めて（うちはいつものチェダー）バターを塗ったトーストでサンド。
う～ん、ガッツリ！…私は作っただけで胸焼けしそうでしたが、ちーはもちろん大喜びでガツガツ食いましたさ。
晩ごはん：豚テキ、マカロニサラダ（晩ごはんだって、肉をガッツリ食ったのに～）
このサンドウィッチは、この間TVで代官山のTOM’Sのを、RIKACOがお奨めしてたんだけど、これって、ハワイで食べたウマウマなサンドじゃん。ってことで、食べたことのあるものは再現できるさ、と作ってみた。
うちでは、お弁当用に50～60gずつ牛コマを小分けして冷凍してあるので、それを解凍して使用。本当はピーマンとかきのこ類が入るんだけど、ここはシンプルに、たまねぎと肉だけで。
たまねぎと肉を塩コショウだけで炒めて、最後に溶けるタイプのチーズをフライパンの中で絡めて（うちはいつものチェダー）バターを塗ったトーストでサンド。
う～ん、ガッツリ！…私は作っただけで胸焼けしそうでしたが、ちーはもちろん大喜びでガツガツ食いましたさ。
晩ごはん：豚テキ、マカロニサラダ（晩ごはんだって、肉をガッツリ食ったのに～）
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