蛸のカルパッチョ

昼休みに母に電話したら、いい刺身用の蛸が安かったから、買っといた～。ちーの好きなアレ作ってやったら？と言われ。
「ああ、カルパッチョね。そしたら、メインは肉系にするか～」と言って電話を切ったのだけど、なぜか帰宅したら、「味噌汁作っといたで～」と。
どうやったら、蛸のカルパッチョと味噌汁と合うメイン料理が作れるですか？（泣）
お願いだから、思いつきで買い物したり、思いつきで汁もの作ったりしないでくだされ…。
しかも、カルパッチョにしろといったくせにたまねぎないし。
グラタンにでもしようと思っていたので、そちらにもたまねぎが要るので、あわてて買いにいきました。あー疲れる。
そして、チキンとえびのグラタンを作り、新しいオーブントースターでこんがり焼いた。美味そう～に焼けてうれしい。
カルパッチョのソースは、たまねぎとパセリのみじん切りと、クレイジーソルト、レモン汁、バルサミコ、オリーブオイルを混ぜたもの。
味噌汁…無視してしまった（爆）
まぁ、明日の朝昼に食べるでしょう。

朝：ジャムトースト、紅茶
弁：アスパラベーコン、玉子焼き、チキンマヨカツ、春雨スープ
晩：蛸のカルパッチョ、チキンと海老のグラタン。