ドイツ風りんごのケーキ
2006年10月11日 レシピ昨日の本のレシピを早速試してみた。超簡単。
材料：
卵2個
砂糖60g（きび砂糖がベター）
バター60g（溶かしバターにする）
小麦粉100g（BP小さじ1を混ぜる）
胡桃4-5個分
りんご1個（薄いくし型に切る）
グラニュー糖・シナモン適宜
作り方：
1)卵を溶いて砂糖を加えて混ぜ、溶かしバターを混ぜ込み、そこに粉を加えて混ぜる。
2)1の生地をタルト皿に流し、炒った胡桃を散らして、りんごを綺麗に並べ、上からグラニュー糖とシナモンをふる。
3)170℃で30分焼く。
ふんわりとやさしい味のケーキ。食べやすくてイイ。
晩ご飯は鯖のみりん干し、なぜかクリームシチュー（どういう取り合わせなんだか…）
今日の1冊：駆け引きのルール/秋月こお
材料：
卵2個
砂糖60g（きび砂糖がベター）
バター60g（溶かしバターにする）
小麦粉100g（BP小さじ1を混ぜる）
胡桃4-5個分
りんご1個（薄いくし型に切る）
グラニュー糖・シナモン適宜
作り方：
1)卵を溶いて砂糖を加えて混ぜ、溶かしバターを混ぜ込み、そこに粉を加えて混ぜる。
2)1の生地をタルト皿に流し、炒った胡桃を散らして、りんごを綺麗に並べ、上からグラニュー糖とシナモンをふる。
3)170℃で30分焼く。
ふんわりとやさしい味のケーキ。食べやすくてイイ。
晩ご飯は鯖のみりん干し、なぜかクリームシチュー（どういう取り合わせなんだか…）
今日の1冊：駆け引きのルール/秋月こお
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