紀伊国屋でレタスクラブの600号記念号ってのを買ってみた。2冊セットになっていて、付録分が「ホットケーキミックスで作る…」だったので。クラスティーズのパンケーキミックス、もっと使いこなしたいのよね。なんせ、5.4kg入りですから（笑）大概の焼き菓子はこの粉を使うようにしてるんだけど、シフォンは、この粉だと普通の薄力粉＋ベーキングパウダーより膨らみが悪い気がした。ベーキングソーダ入りだからかな？
その他、文庫を2冊ほど。今月、買うもの少なくて書籍予算あまり気味なので。
晩ご飯はサーモンとまぐろの手巻き寿司。あさりの味噌汁。
今日の1冊：オトコにつまずくお年頃/水無月さらら
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