「レシピ」をたどると同じレシピがありそうなので、割愛（笑）だけど、今日は2本分焼いて、半分にはラムに漬け込んであったサルタナとクランベリー、もう半分にはたっぷりのピーカンナッツを入れた。
パウンドケーキと違って、メレンゲ作らなくていいし、混ぜ込んでいくだけなので、バナナブレッドは簡単でいいね+.(・∀・）゜+.゜
しかも、粉は例のパンケーキミックスだよ（笑）5kg超の大袋ももう残りわずかになってきたけど、またリピ買いだわね。1kg当たりの値段が普通の小麦粉と変わらないし、便利なんだもん。
晩ご飯はちーのリクエストで焼きそば。蛸とワカメときゅうりの酢の物。あさりのお味噌汁。
今日の1冊：恋人はガーディアン/水月真兔
コメント