チョコクロ大成功
2002年11月7日昨日の夜中に作ったクロワッサンが大成功。サクサクと層になった生地にチョコを巻き込んだので、流行のチョコクロになりました。
ブリオッシュとかクロワッサンとかは自分で作るのは無理と思っていたので、作れて嬉しい♪
この生地使ってデニッシュ系のアレンジで色々作れそう。
最近、ちーが甘えん坊で困る。一人っ子のせいなのかなぁ?普通小学2年生の男の子なんて生意気盛り、汚し盛り、で母親になんて構われたくないものなんじゃないの?
ちびにはちびなりの世界があって、学校で誰々にノケモノにされたとか、そういう些細な出来事でも傷ついてるみたいで、黙って聞いてやるのが一番の特効薬なんだろうけど。いまだに私の膝の上に向かい合わせに抱っこで乗ってきて、ぎゅうぎゅうしてくる甘えっぷりはどうよ?(笑)これでいいんかいね?
晩御飯はアジア麺シリーズ、みほや一押しの「ベトナム・フォー」月曜の鶏のローストの残りを冷凍してあったので、戻して具にする。立派な「フォー・ガー」あと白ねぎで白髪ねぎをつくって薬味に。乾燥ハーブもついてていい香り。だしも濃くて美味しかった。
ちーはもちろん、ハーブもの苦手なので、ちーの分は「きつねうどん」あげはサービスで2枚!
ごはんは牛たま丼。
鹿住槇さん「ふしだらな脚本」読破。シリーズとしてはハーフタイム的だけど、直井さんが素敵だったので。
日の出で3冊ゲット。水無月さららさん「視線のジレンマ」読みかけ。あと2冊はうえだ真由さんの。
あー、また本があふれてきた。売りに行かなくちゃ。
ブリオッシュとかクロワッサンとかは自分で作るのは無理と思っていたので、作れて嬉しい♪
この生地使ってデニッシュ系のアレンジで色々作れそう。
最近、ちーが甘えん坊で困る。一人っ子のせいなのかなぁ?普通小学2年生の男の子なんて生意気盛り、汚し盛り、で母親になんて構われたくないものなんじゃないの?
ちびにはちびなりの世界があって、学校で誰々にノケモノにされたとか、そういう些細な出来事でも傷ついてるみたいで、黙って聞いてやるのが一番の特効薬なんだろうけど。いまだに私の膝の上に向かい合わせに抱っこで乗ってきて、ぎゅうぎゅうしてくる甘えっぷりはどうよ?(笑)これでいいんかいね?
晩御飯はアジア麺シリーズ、みほや一押しの「ベトナム・フォー」月曜の鶏のローストの残りを冷凍してあったので、戻して具にする。立派な「フォー・ガー」あと白ねぎで白髪ねぎをつくって薬味に。乾燥ハーブもついてていい香り。だしも濃くて美味しかった。
ちーはもちろん、ハーブもの苦手なので、ちーの分は「きつねうどん」あげはサービスで2枚!
ごはんは牛たま丼。
鹿住槇さん「ふしだらな脚本」読破。シリーズとしてはハーフタイム的だけど、直井さんが素敵だったので。
日の出で3冊ゲット。水無月さららさん「視線のジレンマ」読みかけ。あと2冊はうえだ真由さんの。
あー、また本があふれてきた。売りに行かなくちゃ。
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