ストロングチョコレートケーキ
朝から階段で滑って転んで2-3段お尻で降りてしまって、アザができてしまった…(ToT)
で、ダラダラ過ごしてたんだけど、午後には姪っ子あんがお兄ちゃんが期末試験の勉強で邪魔だからと追い出されてきたので、うちでケーキ作り。
あんが本棚のお菓子本の中から選んできたケンタロウさんのレシピ本から、チョコレートケーキを作りたいと言うので、作成。

材料:
卵4個
砂糖70g
ラム酒大さじ2
薄力粉50g
ココア大さじ3
バター50g
チョコレート100g

作り方:
1)卵と砂糖を合わせて、電動泡だて器で、泡立てる。白っぽくもったりしたら、泡だて器に持ち替えてラム酒を加えて混ぜる。
2)ココアと薄力粉を合わせてふるい入れ、さっくり混ぜる。
3)バターとチョコレートを溶かす。
4)生地にチョコレートを加えてヘラでさっくり混ぜる。
5)型に流して、180℃で30分焼く。

味は濃くてリッチだけど、食感はふわっと軽い感じです。
アイスクリーム添えもいいかも。

晩ご飯はワンカルビで焼肉!
ユッケ、タン塩、牛バラ、牛ロースx2、リブカルビ、豚トロ、地鶏もも、牛ハラミ、ワンカルビ、ビビンバ、白ご飯x2、テールラーメン、温玉シーザーサラダ。

今日の2冊:誘惑のプロセス・熱情のロジック/坂井朱生
←焼肉屋のあるSCの敷地内の古本市場で発見。ちーの執念?(笑)

1を私が偶然駅前の古本屋で見つけて50円で買って帰ったら、「2もある、2も欲し〜」ってちーが言い出して、ヤフオク探してみたら、あるにはあるけど、2000-4000円で出品されてたり(^^;高すぎるやろ…。
で、通りかかる本屋、古本屋の新潮文庫棚を必ずチェックしてたんだけど、見つからず。これはいよいよヤフオクで落札?と思っていた矢先、焼肉屋の待ち時間にちょっと覗いてみた店であっさり発見。262円。しかも、カードに点数貯まってたので、タダ。17年前と12年前の絶版本を合計50円で(笑)手に入れてしまった。
ちーは1を半分読んだところで「ちびちび」読む作戦に出ていたんだけど、2が手に入ったとたん、一気読み体勢。
ゲームのノベライズってどんなんだろう?まぁ、本人は面白いって喜んでるんでいいんだけど。

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